745: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 01:39:02.53 ID:8sZAV+o+
数年前東京に旅行で行った時、東京についてすぐ蕎麦屋に入って天ざると生ビールを頼んだ。
そしたら値段が自分が思ってたより五～六百円高くて衝撃を受けた。東京物価高！
その理由は強制的についてくる突き出しが三百円。生ビールが八百円だった。
蕎麦は美味しかったけど…

746: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 02:25:06.22 ID:fAXOdPUN
東京はこの値段ならハズレはないだろうという想定を
軽々と越えてくる不味い店があるからなあ



785: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 20:39:43.67 ID:Z3DfFiKj
>>745
東京在住だけれど
有名な老舗蕎麦屋の中には
ぼったくりに近い店が多いよ
おのぼりと接待が主な客層だから
強気値段でもやっていけるって

747: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 02:27:45.84 ID:4vmsJW2w
>>745
仕事でチェーン店の店内メニュー作ってたが
福岡で500円のラーメンが東京で750円だった時はびっくりした。

749: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 05:16:18.88 ID:anomleOp
>>747
その物価の高さ=時給の高さに繋がっているんだね

750: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 07:33:53.15 ID:Gyx5s7oT
東京と地方の違いだけじゃないよ
地方の中でも都市部と住宅地で全く違うのもある
広島なんだが、お好み焼きは住宅地に沢山ある
住宅地の個人の店なら一人前ワンコインで食べられるんだが、駅前の観光客向けの店ではその1.5倍の値段だ

762: 745 2018/07/24(火) 12:56:13.47 ID:8sZAV+o+
>>750
そうなんだ…広島で何度かお好み食べたけど全部広島駅の駅ビルの中。
行政書士の漫画カバチタレに出てくるような店で食べたいなー
俺は関西人だけど広島の人って広島焼きって言わないんだねw

771: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 16:57:56.96 ID:Gyx5s7oT
>>762
広島焼きという食べ物はありませんよ

780: 745 2018/07/24(火) 18:21:29.16 ID:8sZAV+o+
>>771
そうだね。失礼。でも尾道は尾道焼きでいいんだよねw
広島のズームズーム球場の近くの赤いコンビニ（ローソン？）を見た時は衝撃やったな。
また広島へ行きたいw

772: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 17:07:20.35 ID:jrIz0LqZ
>>771
そう？
地元でそのように呼ばれていないとしても、それは地元での呼び方が違うと言うことに過ぎず、
実際には、全国的に「広島焼き」で、「広島の飲食店で提供される広島スタイルのお好み焼きのことだな」と通じるわけだから、
それは、広島焼きという食べ物が無いということにはならないと思うのだけどね

明石焼も地元の明石では玉子焼だからね
だけれども、明石焼という食べ物が無いということにはならない

773: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 17:11:39.57 ID:opmjcHeJ
>>772
だったら関西風のお好み焼きは関西焼きなんだね。聞いた事ないけど。

774: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 17:16:59.81 ID:jrIz0LqZ
>>773
聞いたことがなければ、それで通じると君自身が認識し得ないはずだから、君の中では関西焼きとはならないはずだね

775: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 17:21:51.27 ID:0f2KM0kQ
>>773
一般的に意味がつうじるかの話だよ

お好み焼きって言えば広島人以外ほとんどが小麦粉とキャベツの生地の食べ物を想像するんだよ

焼きそばになんか乗せたやつは広島風お好み焼き

776: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 17:30:07.37 ID:CHDZw7tH
まあいくら地元の人が否定しても広島焼きは広島焼きだわな
他県にはそれで通用するわけだから

777: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 17:51:25.72 ID:rd9gjoD7
関西のが一般的にはお好み焼きだよね
広島のは広島風お好み焼き

778: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 18:04:48.94 ID:6NKh/qpe
広島県民だけど広島風お好み焼きはいいけど広島焼きはなんか違う

779: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 18:07:58.82 ID:uKN9Vyfx
>>776
広島焼は、
広島の人が作る広島のお好み焼きの事を
他県の人がさして言う言葉で
広島風お好み焼は、
広島以外の場所で作る
広島のお好み焼きに模したお好み焼きの事を言う
というイメージ。
@福岡県

781: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 19:42:57.26 ID:LdxpPUTZ
お好み焼きは東京発祥らしい
発祥地のくせにすげーまずく作れる不思議

782: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 19:58:31.39 ID:jpkp+nOO
東京から来た同僚を呼んでお好み焼きを家で作った時に、刻んだキャベツにおろし山芋と卵と天かすと桜海老を入れてからつなぎに小麦粉を少し入れる作り方を見て驚かれた
話を聞いてみるとホットケーキのネタみたいに小麦粉を卵と水で溶いた物をまず作って、その中に具を入れて混ぜてから焼いてたらしい

784: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 20:31:11.12 ID:lPBvEa6X
>>782
東京でもそういう作り方も多いよ。

お好み焼きは、タネを運んで鉄板に火をつけたら店員が席に行く必要がない。
男女を個室に通して、あとはごゆっくり。
戦前に東京で生まれたお好み焼き屋はそういう用途の場所だったそうだ。

786: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 21:07:35.65 ID:U34D7Dro
東京の人間だけど「広島焼き」なんて言わないな
「広島風お好み焼き」だね
「広島焼き」は関西の人間が「広島風お好み焼き」を下に見て言うイメージ

787: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 21:16:45.96 ID:j6xw7z4P
>>786
こちら大阪
広島焼きなんて言ってる人見たことない
なんかお土産のお煎餅かお饅頭っぽいネーミングだよね＜広島焼き
普通に「広島風お好み焼き」か、縮めて「広島のお好み（焼き）」かな

脱線するけど
岡山にも独特なお好み焼きがあった記憶
岡山出身のご近所さんが作ってくれた
大阪のお好み焼きに近いけど、具に特徴あったなあ
山口県は知らないけど、広島から大阪・京都あたりまで、色々特色のあるお好み焼きがあるのかも

788: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 21:49:20.10 ID:nhTyh9Hq
京都だが広島焼きって言うし通じるな

789: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 21:59:48.55 ID:j6xw7z4P
>>788
マジですか
京都発祥の宅配ピザ屋のチラシにいっつも
京都風お好み焼きって書いてるけど
こんどから京都焼きって言うようにするね

790: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 22:03:34.54 ID:aYbbRae+
え、そんな嫌味言ってまでキレることなのw
関西人の自分とこの地域に対するプライドってほんとすごいよね

791: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 22:09:42.59 ID:/JW39l9N
>>790
だよねー。お好み焼きごときでねー。

792: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 22:10:53.18 ID:4mJ5/X+y
>>790
どこが逆鱗に触れたの？
いきなり嫌味言いだしでびっくりするわ

795: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 22:17:35.34 ID:j6xw7z4P
京都人のいやらしいところを見るとどうにも我慢がならなくて
荒らしてごめんね

793: おさかなくわえた名無しさん 2018/07/24(火) 22:12:49.67 ID:sOFw4CGw
そもそもお好み焼きと広島風お好み焼きは別物やからね
作り方も材料も全然違う
どっちも美味しいけどね

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